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am娱乐:中餐工业化“央厨之星”大型评选活动开始报名
时间:2020-10-31 来源:官方网站 浏览量 62624 次

am娱乐:随着消费和餐饮业的升级,中央厨房的功能逐渐内外化,产业化特征逐渐强化。中央厨房作为连锁餐饮业、集团餐饮业和互联网餐饮业最重要的生产环节,是中国食品工业发展的强大支撑,也是食品安全建设的最重要保障。近年来,一批设施设备先进、管理完善、生产规范、产品安全、运行有序的中央厨房,为餐饮业和社会各界获得了健康、安全、快捷的餐饮食品和服务,为餐饮业的稳定、安全、健康发展做出了自己的贡献,从而构建了中央厨房发展的突出案例。

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与此同时,一批为中央厨房行业获得设施和服务的设备和食品供应企业,也在探索中国食品产业化发展领域深入耕耘,大拓展大创新,谱写行业新篇章。第二届中国连锁餐饮行业财富论坛、中国食品产业化创意发展论坛开展了中国食品产业化“中央厨房之星”大型评选活动,征集并公布了餐饮行业中央厨房创意案例、优秀设备供应商、优秀中餐食材供应商、餐饮食品创意产品,以突出案例的典型示范意义推动行业进一步健康发展。在中国食品产业化“中央厨星”大型评选活动中,采用了论坛组委会推荐和企业自行申报两种申报方式。

论坛组委会重新成立专家评审委员会,对申请的企业进行评审和总结,产生最终的“中央厨房之星”。1.评选项目1“中央厨房之星”2017年餐饮行业中央厨房创意案例2“中央厨房之星”2017年中国食品产业化设备优秀供应商3“中央厨房之星”2017年中国食品优质食材优秀供应商4“中央厨房之星”2017年餐饮食品创意产品2。

申请程序1。组委会推荐的企业填写相关申请材料。2.符合条件的官方网站企业应于11月15日前按照申报项目的《申请表》、《申请人票选诚信承诺书》及相关证明材料提交至登录邮箱。

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3.中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟和世界中国食品工业联合会中国食品产业化专业委员会共同组织专家进行评审和总结,构成投票结果。4.12月6日,在第二届中国连锁餐饮业财富论坛暨中国食品产业化创意发展论坛闭幕式上,启动了公告及颁奖仪式。三.注意事项1。

11月15日前未提交申请材料或者申请材料不符合要求的,视为违宪;2.申请材料必须符合规范并拒绝;3 .今后不得弄虚作假、调查不合格。四.咨询及联系方式中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟世界中国食品工业联合会中国食品产业化专业委员会联系人:赵静13261168073(微信同号)事业部可18612569707电子邮件:zwsp5041@126。

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